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善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特長の紹興酒。濃厚にして上質な甘さとコクの秘密。それは、仕込み水に一部老酒を使用するという、独特の製法にあります。通常よりアルコール発酵が早く止まるので、もち米の糖化が進み、原料由来の豊かな味わいが生まれます。 ハイボールにおすすめです。アルコール度16.5°
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